最新公告:
尚滋味隆重推出新款爆品——铁锹手抓海鲜!
招商热线:4006-517-051
新闻资讯
联系我们
4006-517-051

上海尚滋味小龙虾加盟总部

加盟服务电话4006-517-051

地址:上海市静安区共和路219号嘉里企业公馆1506室


加盟资讯
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 加盟资讯
小龙虾利润:做生意盈利在前情怀在后!

作为生意,利润肯定是较强考虑要素。现在做餐饮的不少人都在讲究情怀,结果因为过度讲情怀就把门店做“死”。因为这样而关门大吉的门店,往往都是过度讲究情怀而忘了市场。而市场是很残酷很现实的,不会因为所谓的情怀就放你一马。小龙虾利润丰厚,但是并不是每一个创业者都能开店赚钱。

 

小龙虾利润


情怀做得好就是赚钱的利器,这里分寸把握在于创业者的经营能力,说道理不管是情怀还是其他,较终都是为了小龙虾利润服务的。如果餐厅要主打情怀,那么请把情怀和营销以及产品绑定。

 

尚滋味小龙虾


情怀+营销

 

营销,尤其是互联网营销是现在餐厅经营重要一环节,比如说一家餐厅主打的复古情怀,但是如果不做营销、不做宣传、没有好的文案,这家店再复古再有情调也少有人知道,因为市场上餐厅太多,选择太多,不能在其中脱颖而出,情怀也只是顾影自怜。

 

尚滋味餐厅


情怀+产品

 

餐厅不管主打什么情怀,产品都是坚实的依托,在做好产品的基础上再讲情怀吧!不然的话,就是做一次性生意。打个比方,消费者被餐厅的吸引,但是菜品体验实在不好,所有的努力都是白费的。很多餐厅就死在了产品不好的上面。

 

小龙虾餐厅


经营者应该清楚这一点,坚持“情怀”没有什么不对,而是不能把“情怀”玩过头了。餐厅经营的时候,经营者应该明白自己的消费者需要的是什么,应该明确的告诉他们:你是谁?他为什么要选你。