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为什么重视员工培训?员工就是餐厅门面!

较近有一个消息在餐饮引起了不小的波浪,美国宾夕法尼亚州费城,众多示威者聚集在一家星巴克咖啡店外,抗议该店店员涉嫌种族歧视。因为此次事件影响太大,美国咖啡连锁店星巴克418日宣布,将在529日下午暂时关闭全美超过8000家门店对员工进行种族无差别对待方面的教育。

 

员工培训


星巴克的这一举动,是应对此次危机的较新努力。但是为什么星巴克旗下一家出现问题,确保旗下8000家门店一起关门进行教育呢?因为星巴克是一家品牌连锁店,一家店做的不到位就会影响其他门店。而员工就是餐厅需要尤为重视的一个环节。

 

员工是餐厅的门面,尤其是服务员。为什么这么说,服务员是直接和顾客接触的,服务员的精神面貌、仪态举止、着装打扮、待人接物、服务水平是直接影响到消费者对餐厅的印象。因此,很多餐饮品牌连锁店的老板每年都会拿出时间和资金对门店的员工进行培训。

 

餐厅


尚滋味小龙虾加盟是一家出色的餐饮连锁品牌,十分重视员工培训,品牌对旗下加盟店的员工提供上岗培训服务,同时建议加盟商每年对员工进考核培训,保障员工的工作质量和服务水平。

 

尚滋味小龙虾


为什么我们去海底捞吃火锅总是心情愉悦呢?因为海底捞的员工服务到位,令顾客无可挑剔。尚滋味小龙虾加盟建议取长补短,做好员工培训工作,令餐厅的“门面”更上一层楼!