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中国的小龙虾市场怎么样?全方位了解才好去投资

中国的小龙虾市场怎么样?当下的小龙虾可以说是中国人的“国民夜宵”,食客需求量日渐暴增,全国每半年平均消费200万吨小龙虾。小龙虾号称餐饮界的千亿产值的投资项目,也让很多投资者趋之若鹜。小编也就小龙虾市场行情来分析下,大家慎重考虑,理性投资。

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小龙虾产量丰富,消费需求量也大

据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示:2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。2016年,中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),全国小龙虾产值564.10亿元,经济总产值1466.10亿元,我国小龙虾总产量为89.91吨(含捕捞量),消费量达87.93吨,中国已成为世界上较大的小龙虾生产国和消费国。

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市场还在发展,商机还在涌现

由此可见,国内小龙虾养殖发展迅猛,小龙虾餐饮消费市场呈爆发式增长态势。除此以外,小龙虾发展的政策引导也为千亿规模的小龙虾餐饮市场带来了新一轮的商机。可以预见到小龙虾产业在未来的5-10年是朝阳产业,截至2017年底,全国已有10万创业者投身其中,未来必定会有更多人入局抢夺红利。

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完整的小龙虾产业链,良性发展环境

小龙虾养殖发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸,逐步形成了集“苗种繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的产业链条。特别是“十二五”以来,由于有较高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势,很多地区将小龙虾产业作为地方特色主导产业进行打造,小龙虾产业化步伐进一步加快、产业发展水平进一步提升,在培育地方经济增长新动能、推进渔业供给侧结构性改革、促进渔业增效和渔民增收过程中发挥了重要作用。

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季节性限制和价格浮动

  诚然!没有任何一个产业是一直赚钱的,有利必有弊,尽管小龙虾餐饮需求火爆,养殖产量逐年递增,前景无限,但季节性限制和价格的浮动却是小龙虾餐饮生意的难以控制的关键性要素。在9月份之后小龙虾开始打洞过冬,生长趋于缓慢,肉满质优的小龙虾产量大幅下降,无法满足餐饮市场需求。对于一些比较有经营头脑的餐饮人来说,对应淡季会调整出新的特色菜品填充这段波动期,也是不错的选择。尚滋味作为小龙虾连锁加盟行业的佼佼者之一,能够根据市场需求调节加盟店的菜品,从而实现全年都在营收的状态。

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综上所诉,小龙虾的投资前景依旧很诱人,想在龙虾潮来临之前做好投资准备的朋友,要找到可靠安全品牌口碑好的加盟商合作。尚滋味小龙虾是这个市场上十分火爆的小龙虾连锁品牌,是小龙虾加盟排行榜上的实力品牌,在目前的同行品牌中,实力尤为出众,在全国各省市拥有数百T7多家签约门店,影响力巨大,产品受到广大消费者的好评。如果选择考虑开小龙虾店,尚滋味值得考察。